domingo, 27 de diciembre de 2015

Tarta de Galletas con Lacasitos Navideños #singluten

Feliz Fiestas a todos!!!! Hoy una receta especial para los niños!!! Bueno y para cualquier adulto goloso!!! La tarta de nuestras abuelas!!! esa que no faltaba en ningún cumpleaños!!! Cada abuela la hacia de una forma diferente,unas con natillas, otras con dulce de leche, de chocolate...todas ellas riquísimas... Yo en casa la hago con crema pastelera!! Y las galletas que más me gustan para esta tarta son las de Schär Petit!!! y si además se decora con unos lacasitos navideños....el resultado es una tarta muy llamativa además de deliciosa!!!

domingo, 20 de diciembre de 2015

Bollitos de Pan para Navidad #singluten

Muchas veces, no hay que complicarse para hacer un pan estupendo y que además decore tu mesa. Seguro que muchos de vosotros tenéis guardado algún molde de silicona, esos que compras compulsivamente y que al final solo usas un par de veces?
Yo en mi armario encontré este molde de arbolitos de navidad, que en alguna ocasión y de año en año he usado para alguna receta.
Asi que este año vuestros panes para las cenas de navidad con formas!! yo he usado este pero quedarían preciosos con forma de estrella, de Papa Nöel .... así que porque no reciclar los moldes de bizcochos y usarlos para hacer pan estas fiestas!!!


jueves, 17 de diciembre de 2015

Turrón de Lacasitos

Que me gustan las recetas para los niños , fáciles y sencillas. Esas que puedes hacer con ellos en una tarde y convertirlos en pequeños masterchef.
Hoy receta de turrón, que aunque hoy en día es fácil encontrar los turrones sin gluten, no hay como hacerlos caseros!!

viernes, 4 de diciembre de 2015

Magdalenas de Pueblo #singluten

Unas de las recetas más famosas de magdalenas que circulan por la red es esta!!! y existe tanto la versión "con gluten" como las "sin gluten". Hace unas semanas compartí con vosotros mi primera experiencia con la la harina "Gallo sin gluten", y como os prometí aquí os dejo la receta... Comentaros que la harina fabulosa!! ya le he usado en varios bizcochos y con resultados excelentes, deliciosos, esponjosos y tiernos!!!. Además basta con sustituir la misma cantidad de "harina" por esta, para convertir los bizcochos en aptos para celiaco .


domingo, 29 de noviembre de 2015

Bizcocho de Naranja #plumcake

La Naranja es una fruta cítrica llena de vitaminas C, y aunque habitualmente para hacer un bizcocho lo usual es ponerle solo la ralladura de la piel, os puedo asegurar que poniéndosela integra, los bizcochos salen muchiiiisimos más buenos. Hoy os dejo un bizcocho que se hace muy rápido y que además de rico y jugoso tiene un aroma y sabor ... que seguro que os cautiva!!!

jueves, 19 de noviembre de 2015

Bollos de Pan #harinaceresín

Hoy el post va dedicado a esta nueva harina que vende Dietética Gloria, y que ha revolucionado el grupo de "500.000 recetas para celiacos" en Facebook. Se trata de la harina Ceresín o llamada también harina BCN.
Hoy me he lanzado a enseñaros estos bollitos, que si os digo la verdad no se de quien es, creo que es un popurri de todas las que van dejando en Facebook he ido tomando nota  y aprendiendo de todas!!
Después de algunas pruebas, he de deciros que esta receta es de las que más le gusta a mi hija, así que os la dejo aqui... os dejo el contacto de la tienda Dietética Gloria donde os informarán de como comprar esta harina. http://www.dieteticagloria.com/
Una gran harina !!! Con la cual podéis preparar pan para hacer estos deliciosos bocadillo vegetales!!

domingo, 15 de noviembre de 2015

Mini Bundt de Tiramisú ‪#‎NationalBundtDay‬

Hoy es el National Bundt Day, y en casa nos encantan los bizcochos con formas bonitas!! y para celebrarlo hemos preparado uno sabor .... "Tiramisú", y a pesar que me falto la crema para acompañarlo, estaban riquísimos!! Así que me uno a la oleada de Bundt que ha habido esta semana, para celebrar este  15 de Noviembre y os dejo mi pequeña aportación ..... en casa "sin gluten"!!!


miércoles, 11 de noviembre de 2015

Pan de Aceitunas y Hierbas Provenzales #lékué #singluten

Hay panes y panes!!! Este es el rey de los panes!!! Ya sabéis que cada receta la mimo mucho para que salga perfecta, y que muchas veces lo importante no es el aspecto sino la textura y el sabor. Pues bien este de eso panes que es difícil de diferenciar si tiene o no tiene gluten!!! y a pesar que intento reservar el pan para mi celiaquita, hay veces que es imposible!! Esta tan bueno que nadie se resiste a coger un trozo, y otro vaya!!! que no dura ni un día ;)
De sabor es espectacular, pero claro es que las aceitunas y las hierbas los hacen todo!!

lunes, 26 de octubre de 2015

Galletas de Almendra y Minilacasitos para Halloween

Boooo !!! ¿Como lleváis Halloween? Hoy os traigo una recetita muy sencilla y muy rica, que aunque no tengan ni forma y aspecto de halloween, quedarán preciosas en vuestras mesas. Como veis muchas veces no hay que complicarse mucho en la receta, basta con que ambientemos la mesa y el entorno y nuestros dulce parecerán terroríficamente apetitosos.
Bueno aprovechando los colores especiales que ha sacado lacasitos para estas fechas, hemos hecho esta riquísimas galletas!!! Con esta receta harás 48 galletas!!! suficientes para endulzar una tarde.

jueves, 22 de octubre de 2015

Bundt de Calabaza #singluten y #sinlactosa

Otoño es la época de las calabazas, y al igual que las zanahorias, los calabacines ... son ideales para añadírselas a nuestros bizcochos!!
Hoy os traigo un Bundt de Calabaza, sin gluten y además sin lactosa, ya que para este bizcocho usaremos aceite y calabaza.


lunes, 19 de octubre de 2015

Chocolatinas de Mini Lacasitos y Cereales #halloweensingluten

Se acerca la noche más terrorífica del año! Y aunque estas fiestas son muy americanas, a mi me encantan y a mis hijas más. Así que como todos los años os iré dando ideas y recetas divertidas para preparar en este día tan divertido para los niños.
Hoy una receta rápidita y muy dulce, chocolatinas de Minilacasitos y cereales !!!! Podéis usar cualquier molde que tengáis, preferiblemente de silicona. Yo he usado uno de la marca SilikoMart , para hacer barritas de chocolate o cereales.


domingo, 11 de octubre de 2015

Crêpes Sin Gluten

Hoy una petición vuestras! Muchos me escribir para preguntarme sobre recetas , sobre las harinas que uso . Hoy os traigo una receta muy común y que seguro que todos hacéis en casa. Nosotros la hacemos tanto para desayunar como para merendar. como soy varios los que me la habéis pedido os la dejo el el blog para que así no la perdáis!!!

martes, 6 de octubre de 2015

Pan de Molde Integral


A mi me encanta hacer pan, y como en la variedad esta el gusto, cada  día me gusta hacerlo de modo diferente, unas veces en Panificadora, en Panera Lékué, en Bolsa de Asar, en Pirex  o como toda la vida, en molde de rectangular tipo plum cake.
Hoy hemos hecho pan de molde integral, gracia a la harina de Schär Mix Brot. Un pan ligero tierno y perfecto para los desayunos.

lunes, 28 de septiembre de 2015

Bundt de Cangrejo


Bueno "falso" cangrejo .... los moldes Bundt son de lo mejor para hacer bizcochos, y porque no pasteles salados. El año pasado hicimos uno de verduras que suele hacerse mucho en casa porque son ideales para acompañar carnes y pescados. Hoy preparamos un Bundt de Cangrejo, que es ideal para tomar frío junto a una buena ensalada de lechuga. Es un pastel ligero y de agradable sabor ,que gustará a cualquier niño.
Como muchas de mis recetas es fácil de preparar, con pocos y sencillos ingredientes.


jueves, 17 de septiembre de 2015

Flan de Queso #microondas

Hoy os dejo una recetita rápida y fácil de preparar. Eso si, es conveniente que repose en la nevera al menos 5 horas. Es un postre muy socorrido para la familia, o para cualquier reunion especial!
Para aquellos que no os guste el queso podéis sustituirlo por leche, os quedará un flan más ligero.


domingo, 6 de septiembre de 2015

Banana Bundt Cake #glutenfree

Que hacer con esos plátanos maduros que ya no quiere nadie...!!! Pues un bizcocho!
3 plátanos  hacen que tu bizcocho tenga un sabor y una textura espectacular !! Sorprenderá a mas de uno!!
Hoy lo preparamos en un molde bundt, donde los bizcochos salen espectaculares, como sugerencia también podéis añadirle trocitos de chocolate o bien cubrirlo con cobertura de chocolate.




martes, 1 de septiembre de 2015

Cookie XL con Lacasitos Chocolate Blanco

Bienvenido Septiembre!!!!
Después de un verano intenso llega la rutina!!! Sepetiembre, uniformes,libros ... COLEGIO!!!!, y como no, las ganas de empezar de nuevo con el Blog y ofreceros alternativas, adaptaciones y recetas para poder hacer vuestros dulces, panes y platos "sin gluten"....
Septiembre nos trae una novedad, los nuevos Lacasitos ... Lacasitos de Chocolate Blanco!!! ... vaya un "no parar de comer"!!!! si los Lacasitos estaban buenos , los blancos están de muerte!!!
Hoy hemos preparado una súper galleta!!! súper por tamaño, y super porque tardan "súper" poco en comérsela ...
La preparación es facilísima, es como hacer una masa de galletas y elegir un molde para hacerla XL.

miércoles, 12 de agosto de 2015

Helado a las Leches

Jajaja si vaya nombre raro le he puesto al helado!!! pero es cierto, para este helado hemos usado solo leche, en sus diferentes sabores y estados , nata, leche condensada, leche ideal y dulce de leche.
Este verano esta siendo calurosos y este mes hemos aparcado los bizcochos y le hemos dado prioridad a los helados ... son mucho los que he hecho, pero este fue todo un éxito, así que hoy lo hago de nuevo para someterlo a una sesión de fotos y compartir con vosotros la receta que además de rica es facilísima!!!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogging tips